• THE CHRISTMAS PARTY

    Streetfood julbord med smaker från världens alla hörn. Underhållning av Lisa Ljungberg med gäster.
    En piano bar där gästerna, festen och gemenskapen står i centrum.
    Ett härligt ställe med god mat och mycket musik!

    MER INFORMATION
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–14. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 99 :-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverks gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serveras vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar och skön food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 km² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 km2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Kikärt – & sesam friterat ägg serveras med bacon, mixad sallad med gurka, tomat & rödlök samt harissadressing

Grillad haloumi & grönsaker på spett serveras med mixad sallad med tomat, gurka & rödlök samt basilikadressing

Kött

Wallenbergare med skirat smör, serveras med potatispuré, gröna ärtor, persilja & rårörda lingon

Fisk

Lättrimmad torskfilé serveras med brynta champinjoner och färskriven pepparrot samt färskpotatis och dill

–

Thai

Chinese Beef & Broccoli – biff wok med broccoli i soja, chili & vitlök, serveras med jasminris

Indisk

Chicken Vindaloo med basmatiris, mangoyoghurt, naanbröd och koriander

Världen

Pasta Carbonara med bacon toppas med ägg, persilja och grana padano

Vegetarisk

Chinese tofu & Broccoli – biff wok med broccoli i soja, chili & vitlök, serveras med jasminris

Lunch Tisdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Kikärt – & sesam friterat ägg serveras med bacon, mixad sallad med gurka, tomat & rödlök samt harissadressing

Grillad haloumi & grönsaker på spett serveras med mixad sallad med tomat, gurka & rödlök samt basilikadressing

Kött

Raggmunk med knaperstekt fläsk, rårörda lingon samt råkostsallad

Fisk

Tomat och parmesanöverbakad spättafilé serveras med paprikasmörsås, samt krossad potatis smaksatt med rostad fänkål

–

Thai

Keng Kheow wan – Gröncurry gryta med kokosmjölk, kyckling, bambuskott, morötter, paprika, och thaibasilika serveras med jasminris

Indisk

Rogan josh på högrev serveras med basmatiris, vitlöks-naanbröd, samt spicy pickleskräm

Världen

Örtmarinerad kycklingfilé med krämig pumparisotto & rödvinssås toppas med grana padano & örter

Vegetarisk

Rogan josh på bakad spetskål serveras med basmatiris, vitlöks-naanbröd, samt spicy pickleskräm

Lunch Onsdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Kikärt – & sesam friterat ägg serveras med bacon, mixad sallad med gurka, tomat & rödlök samt harissadressing

Grillad haloumi & grönsaker på spett serveras med mixad sallad med tomat, gurka & rödlök samt basilikadressing

Kött

Högrevsbiff fyllda med grana padano, serveras med vitlök- & örtcrème, rödvinssås & stompad färskpotatis

Fisk

Smörstekt sejfilé serveras med dill och schalottenlökshollandaise samt krondillkokt färskpotatis och citron

–

Thai

Korean fried chicken serveras i gochujangsås, salladslök och jasminris

Indisk

Maharashtrian chicken curry serveras med basmatir5is rostad mandel, koriander och chapatibröd

Världen

Albondigas -heta spanska köttbullar i tomatsås serveras med potato brava och haricots Verts

Vegetarisk

Maharashtrian blomkålcurry serveras med basmatir5is rostad mandel, koriander och chapatibröd

Lunch Torsdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Kikärt – & sesam friterat ägg serveras med bacon, mixad sallad med gurka, tomat & rödlök samt harissadressing

Grillad haloumi & grönsaker på spett serveras med mixad sallad med tomat, gurka & rödlök samt basilikadressing

Kött

Nattbakad rostbiff gräddig skogssvampssås smaksatt med cognac, serveras med rostad klyftpotatis samt persilja

Fisk

Vinpocherad kummelfilé serveras med ostronvelouté, picklad svamp samt dillrostad potatis och färska örter

–

Thai

Yuzu marinerad Kycklingfilé serveras med jasminris, vårlök-, kål- & chilisallad, rostade sesamfrön samt koriander

Veggie Thursday

Kikärtsbiffar serveras med rostad potatis, srirachamajonnäs, picklad lök och koriander

Världen

Brooklyn Burger – Hörgrevsbiff med bbq-glaze och american cheese och bacon serveras med pommes frites och coleslaw

Lunch Fredag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Kikärt – & sesam friterat ägg serveras med bacon, mixad sallad med gurka, tomat & rödlök samt harissadressing

Grillad haloumi & grönsaker på spett serveras med mixad sallad med tomat, gurka & rödlök samt basilikadressing

Kött

Helstekt marinerad fläskfilé black & White med bearnaisesås & rödvinssås samt krämig potatisgratäng & persilja

Fisk

Havets wallenbergare serveras med Sandefjords sås samt jordärtskockspuré och fänkålscrudite

–

Thai

Crispy Pork Hoisin – Lågbakad fläsksida med apelsinsmaksatt hoisinsås & sesampocherad pak choi serveras med jasminris & koriander samt rostad lök

Indisk

Chicken Korma serveras med indiskt pilaffris, papadums samt toppas med koriander

Världen

Pizza Kebab – Surdegs pizza med tomat & mozzarella, nötkebabkött, toppas med sallad, tomat, gurka, rödlök och kebabsås

Vegetarisk

Chicken Korma serveras med indiskt pilaffris, papadums samt toppas med koriander

Skriv upp dig på vårat nyhetsbrev
För att få vår lunch meny varje vecka

Vill ni ha maten utkörd?

Vi använder oss av Aptit – www.Aptit.se

Vi räddar alla osålda luncher och säljer dem för 50kr mellan 08:00-11:00 – Idealiskt för er med familj,
som vill ha en utsökt hemlagad måltid men har begränsat med tid eller för er som bara vill njuta av
kvällen utan att behöva förbereda lunchen. RESQ club – Ladda ner appen och handla
gårdagens osålda lunch. Rädda världen genom minskat matsvinn.