FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – Romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med sesamhalstrad tonfisk serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

VEG Bim Bim Bap med friterad tofu i soyaglace serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på nötfärs med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Pocherad torsk serveras med skaldjurssås, dillkrossad potatis, citron och örter

–

EAST ASIA
Chicken red curry – wokad kyckling med grönsaker i rödcurry med kokosmjölk serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

INDISK
Chicken Alomonds and Coriander – Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & garlic Naan CHILI 3/5

VÄRLDEN
”Sovlaki” Kolgrillad gårdsgris serveras på libabröd , syrlig rödkål med fetaostkräm, rostadlök, grönchiliolja, rostade tomater och persilja

VEGETARISK
Quorn red curry – wokad quorn med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander, CHILI 2/5

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med sesamhalstrad tonfisk serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

VEG Bim Bim Bap med friterad tofu i soyaglace serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

KÖTT
Kooperativets Schnitzel på gårdsgris toppad med rödbetor kapris & brynt lök serveras med persiljerostad färsk potatis & rödvinssås

FISK
Bakad kolja serveras med vitvinssås, potatispuré smaksatt med västerbottenost, picklade champinjoner och örtsallad

–

EAST ASIA
Chicken Karaage– kryddig Friterad kyckling toppad med smash cucumber och böngroddar servers med chilimajonnäs samt jasminris & koriander chili 2/5

INDISK
Palak murgi – Klassisk indisk curry på kycklingfile med spenat, ingefära & koriander toppad rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

VÄRLDEN
Smörstekta Gnocchi med grillad kyckling, pesto toppad med ruccola & getost

VEGETARISK
Palak samosa – Klassisk indiskcurrygryta med spenat, ingefära serveras med friterat potatisknyte toppat med koriander, rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med sesamhalstrad tonfisk serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

VEG Bim Bim Bap med friterad tofu i soyaglace serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

KÖTT
Kalv Wallenbergare med krämig potatispuré smaksatt med västerbottenost, rödvinssås smaksatt med bryntsmör & enbär serveras med lingon & gröna ärtor

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med dillkokt potatis, rostad grönsaksröra samt citron och örter

–

EAST ASIA
Kooperativets klassika Pad Thai – Wokade risnudlar med på kyckling, ägg med vitkål & morötter i syrlig tamarindsås toppad med, jordnötter, böngroddar & koriander

INDISK
Indien dirty fries – friterad kyckling på frasiga pommes kryddade med tandoori, kachumbersallad majonnäs smaksatt med grönchili & mynta samt koriander

VÄRLDEN
Kooperativets lasagne på nötfärs och färska lasangeplattor, serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

VEGETARISK
Kooperativets lasagne på svamp, pumpa spenat & keso serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med sesamhalstrad tonfisk serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

VEG Bim Bim Bap med friterad tofu i soyaglace serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

KÖTT
Grillad fläskfilé med krämigt mos, gräddsås smaksatt med svartpeppar, persiljestekta champinjoner & svartvinbärsgelé

FISK
Parmesanbakad kolja serveras med sandefjordsås, stompad potatis smaksatt med färsk basilika, toppas med örter

–

EAST ASIA
Smoked Korean BBQ Pork – 16h rökt gårdsgris toppad med asiatisk chimichurri serveras med krämig kålsallad och jasminris

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5

VÄRLDEN
”BBQ n corn Burger – Högrevburgare med cheedarost i briochebröd med BBQsås samt rostad majsmajonnäs, pepprig ruccolasallad samt rödlök, serveras med frasiga nachopommes

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Halloumi– indisk gryta med friterad halloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Bim Bim Bap med sesamhalstrad tonfisk serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

VEG Bim Bim Bap med friterad tofu i soyaglace serveras på ris med kimchi, soyabönor, gurksallad och böngroddar, serveras med chilimajonnäs, bakat ägg & koriander

KÖTT
Fredags Grillen – kolgrillar gårdsgris med pommes & bea såklart!!

FISK
Havets Wallenbergare serveras med potatismos, kräftröra smaksatt med rostad chili & vitlök, citron och örtsallad

EAST ASIA
Korean sticky ribs – Nattbakade kamben i kladdig char siuglace serveras med krämig kålsallad, jasminris & koriander

INDISK
Chicken Korma – Indisk gryta med kyckling med cashewnötter & pistagenötter serveras med gurkraita koriander & papadum

VÄRLDEN
Kooperativets Kebabpizza – Surdegs pizza med tomatsås & mozzarella toppad med KycklingKebab, champinjoner, lök & kebabsås

VEGETARISK
Kooperativets Kebabpizza – Surdegs pizza med tomatsås & mozzarella toppad med vegetarisk Kebab, champinjoner, lök & kebabsås