Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 105:-

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serveras vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar och skön food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Getost sallad | blandsallad | getost | skivade betor | valnötter | tomat | gurka | rödlök | kanderade valnötter | honungs dressing

Kött

kalvfärsbiff | potatispuré | ädelostgräddsås | persilja | vår sallad

Fisk

fisk & hummersgryta | dillkokt potatis | krutonger | räkor | citron aioli

East Asia

Red curry | wokade grönsaker | kyckling | jasminris | koriander

Vegetarisk

Red  curry | tofu | jasminris | wokade grönsaker | koriander

Indisk

Chicken tikka masala | kyckling | basmatiris | naanbröd | koriander | mango chutney

Lunch Tisdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Getost sallad | blandsallad | getost | skivade betor | valnötter | tomat | gurka | rödlök | kanderade valnötter | honungs dressing

Kött

Stekt fläsk | raggmunk | rårörda lingon

Fisk

Pocherad torskfilé | gräslöksrisotto | grana padano | ruccola

East Asia

Katsu sando | panerad kyckling | kålsallad | sesam mayonaise | jasminris |koriander & vårlök

Vegetarisk

Pulled oumph | rostad masjkräm | nachos | guacamole |  picklad rödlök  | koriander

Indisk

Texas beef chili | rostad masjkräm | nachos | guacamole |  picklad rödlök  | koriander

Lunch Onsdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Getost sallad | blandsallad | getost | skivade betor | valnötter | tomat | gurka | rödlök | kanderade valnötter | honungs dressing

Kött

Biff lindström  | potatispuré | saltgurka | gräddsås | persilja

Fisk

Smörstekt sejfile | ramslökshollandaise | stompad potatis | citron

East Asia

Lap Kai | kycklingfärs | jasminris | gallangall | Lime | chili  | mynta | koriander & vårlök

Världen

Lasagne | tomat & rödlökssallad | grana padano | rucola

Vegetariskt

Vegetarisk Lasagne| keso | spenat | aubergine | zuchini | tomat & rödlökssallad | grana padano | rucola

Lunch Torsdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Getost sallad | blandsallad | getost | skivade betor | valnötter | tomat | gurka | rödlök | kanderade valnötter | honungs dressing

Kött

Bouef Borgignone | potatismos | champinjoner | rökt sidfläsk | syltlök | persilja

Fisk

Bakad kolja| citronsmörsås | potatis *& selleripuré |

East Asia

Fläskfärs wok | Mongolian bbq | wokade grönsaker | äggnudlar | koriander  & vårlök

Världen

Högrevs hamburgare | briochbröd | cheese  | krispsallad | rödlök | tomat | russian dressing | pommes frites

Vegetariskt

Mongolian bbq wok tofu | tofu | wokade grönsaker | äggnudlar | koriander  & vårlök

Lunch Fredag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Getost sallad | blandsallad | getost | skivade betor | valnötter | tomat | gurka | rödlök | kanderade valnötter | honungs dressing

Kött

Hel grillad Fläskfilé | rotfruktsgratäng | rödvinssås |bearnaise | vår sallad

Fisk

Havets wallenbergare| romsås med gravad lax | krossad potatis | picklad sensaps frön

East Asia

Friterad fläsksida | honungssås | jasminris | kål & morotssallad | koriander & vårlök

Världen/Vegetariskt

Pizza quattro formagi | surdegs pizza | tomatsås | mozzarella | chevre | gorgronzola | feta ost | kanderade valnötter

 

Skriv upp dig på vårat nyhetsbrev
För att få vår lunch meny varje vecka

Vill ni ha maten utkörd?

Vi använder oss av Aptit – www.Aptit.se

Vi räddar alla osålda luncher och säljer dem för 50kr mellan 08:00-11:00 – Idealiskt för er med familj,
som vill ha en utsökt hemlagad måltid men har begränsat med tid eller för er som bara vill njuta av
kvällen utan att behöva förbereda lunchen. RESQ club – Ladda ner appen och handla
gårdagens osålda lunch. Rädda världen genom minskat matsvinn.