Vi kan lunch

Veckans Lunch

Hej fina lunchgäster- vi har självklart öppet nu v.28 men stänger för lite sommarledigt v.29-31. Ses igen efter det måndagen v.32! Ha en magiskt härlig sommar.

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Priset för lunch är 130:-

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Veckans Special
Asiatisk Glasnudelsallad – med panko friterade räkor, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

Kött Kooperativets persiljebiff på kalv med svampsås, krämigt potatismos & lingon

Fisk Pocherad kolja med ljummen gubbröra, citron & kokt färsk potatis

Thai Chicken Mongolian BBQ – wokade äggnudlar med grönsaker i soja glace toppad med grillad kyckling rostade sesamfrön & koriander

Indisk
Murgh masala – Indisk currygryta från norra Indien med kyckling serveras med yoghurt, basmatiris, koriander & smörat Naan

Världen
Kolgrillad kycklingfilé Afrikana med krämig currysås, mandariner, mangochutney & jordnötter serveras med jasminris

Vegetarisk
Oumph Afrikana med krämig currysås, mandariner, mangochutney & jordnötter serveras med jasminris

Lunch Tisdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Veckans Special
Asiatisk Glasnudelsallad – med panko friterade räkor, chilimajonnäs, sojabönor,
morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

Kött
Klassisk Tråkig schnitzel på gårdsgris serveras med kryddsmör, rostad färsk potatis & skysås #Freddan

Fisk örtbakad kolja serveras skaldjursveloute, krossad färsk potatis samt sallad på babyspenat & picklad rödlök

Thai Chicken red curry – wokad kyckling med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

Indisk
Chicken Tikka Masala– Indisk currygryta med kyckling med rostad mandel serveras med mangochutney, basmatiris & koriander och smörat Naan

Världen Kooperativets Philly Cheese Sandwich – surdegsbröd toppat med nattbakad högrev, rostad paprika & brynt lök serveras med varm ostsås smaksatt med jalapeños samt frasiga pommes

Vegetarisk
Quorn red curry – wokad Quorn med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

Lunch Onsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Veckans Special
Asiatisk Glasnudelsallad – med panko friterade räkor, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

Kött
Viltskav med krämigt mos, gräddsås, persiljestekta champinjoner & lingon

Fisk
Smörstekt sejfilé med dillkokt färsk potatis, citron & löjromsmajonnäs

Thai
Honey and garlic chicken – friterad kyckling glaserad i rostad vitlökshonung serveras med jasminris & koriander

Indisk
Chicken Vindaloo – kryddstark indisk currygryta med kycklingfilé serveras med yoghurt, basmatiris & koriander och smörat Naan CHILI 5/5

Världen Kooperativets lasagne på nötfärs serveras med tomatsallad toppad med parmesan och rucola

Vegetarisk
Kooperativets lasagne på svamp, spenat & keso serveras med tomatsallad toppad med parmesan och rucola

Lunch Torsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Veckans Special
Asiatisk Glasnudelsallad – med panko friterade räkor, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

Kött
Kooperativets O klassiska skomakarlåda med krämigt potatismos, grillad kalvrostbiff toppad med knaprigt sidfläsk samt rödvinssås & friterad lök

Fisk
Fisk från dagens aktion serveras med potatispuré smaksatt med lagrad ost & söt syrlig dillvinägrett

Thai
Asian dirty rice – Panko friterad räka & kyckling med stekt ris med grönsaker smaksatt med soja & brynt smör toppat med kimchimajonnäs, rostad lök, koriander

Vegetarisk
Butter Haloumi – indisk gryta med haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan & feffakräm 1/5

Indisk Butter Chicken – indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan & feffakräm chili 1/5

Världen (Burgaren går att få med haloumi)
Super Chili Cheese Burger – Högrevsburgare i briochebröd toppad med cheddar, peppar jack, Brieost, rå hyvlad rödlök & chilimajonnäs serveras med frasiga pommes

Lunch Fredag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Veckans Special
Asiatisk Glasnudelsallad – med panko friterade räkor, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonnäs, sojabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

Kött
Berras Sommar Mix Grill

Fisk
Havets wallenbergare med skagenröra, kokt färsk potatis & picklad rödlök

Thai
”Chicken Tonkatsu” med katsusås, krämig kålsallad, jasminris & koriander

Vegetarisk
”Vegetarisk Tonkatsu” med katsusås, krämig kålsallad, jasminris & koriander

Indisk
Chicken Balti – Indisk currygryta med kyckling, paprika & lök serveras med basmatiris, mangochutney & smörat naanbröd

Världen Björkrökta Ribs på gårdsgris serveras klassiskt med coleslaw, majskolv och rostade potatisklyftor