FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – Med friterade räkor, chilimajonnäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Med friterad tofu, chilimajonnäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag serveras med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Pocherad torsk serveras med dillkokt potatis, färsk paprikasmörsås samt örtsallad

–

EAST ASIA
Lemon grass chicken – Wokad kyckling med grönsaker i gul curry & kokosmjölk smaksatt med citrongräs, serveras med jasminris & koriander, 2/5 chili

INDISK
Chicken Korma – Indisk gryta med kyckling med cashewnötter & pistagenötter serveras med gurkraita, koriander & Naan

VÄRLDEN
”Souvlaki” – Kolgrillad gårdsgris serveras på libabröd med syrlig rödkål, fetaostkräm, rostad lök, grön chiliolja, rostade tomater och persilja

VEGETARISK
Lemon grass quorn– Wokad quorn med grönsaker i gul curry & kokosmjölk smaksatt med citrongräs, serveras med jasminris & koriander, 2/5 chili

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – Med friterade räkor, chilimajonnäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – Med friterad tofu, chilimajonnäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativets Schnitzel på gårdsgris toppad med vispat smör smaksatt med rökta lingon & gröna enbär, serveras med rostad klyftpotatis samt rödvinssås

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig jordärtskocksrisotto, färskriven grana padano, ruccolasallad och rostad lök

–

EAST ASIA
Korean Fried Chicken Burger – Friterad kyckling toppad med gochujanghonung i briochebröd med ”rökt” asiatisk coleslaw samt frasiga pommes

INDISK
Chicken Tikka Masala– Indisk currygryta med kyckling med rostad mandel serveras med mango chutney, basmatiris & koriander och papadum

VÄRLDEN
Vedeldad kycklingfilé med smashed parmesanpotatis, örtaioli & rödvinssås

VEGETARISK
Samosa Tikka Masala– Indisk currygryta med grönsaksknyten serveras med rostad mandel serveras med mango chutney, basmatiris & koriander och papadum

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Laab Gai Bowl” – Wokad kyckling i syrlig buljong smaksatt med limeblad & citrongräs, serveras med jasminris, sesammorötter, rödlök, böngroddar, sojapicklad gurka och koriander

KÖTT
Fredagsgrillen – Berras mixed grill med goa grejer

FISK
Stekt panerad sej serveras med potatispuré, skagenröra, citron och örter

–

EAST ASIA
Kooperativets Asiatisk Råbiff på sotat ox innanlår med misomajonnäs, smashed cucumber, vårlök, rostad lök, sesamfrön & brynt sojasmör, serveras med frasiga chilipommes

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – Indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

VÄRLDEN
Tripple cheeseburger – Kolgrillad högrevsburgare toppad med cheddar, mozzarella & pepparjack i briochebröd med fermenterad chilimajonnäs, rödlök & krispig sallad, serveras med frasiga country fries

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Halloumi– Indisk gryta med friterad halloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

Lunch Torsdag

STÄNGT

–

Lunch Fredag

STÄNGT