FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag v.42

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen tofu, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Lättrimmad torsk serveras med potatismos, svampsås, citron och örter

–

THAI
Chicken red curry – wokad kyckling med grönsaker i rödcurry med kokosmjölk serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

INDISK
Chicken Alomonds and coriander – Indisk kycklinggryta med mandel & koriander serveras med basmatiris, yoghurt & papadums CHILI 3/5

VÄRLDEN
Krämig Linguine med pesto serveras med vitlöksgrillad Kycklingfile toppas med Ruccola & lagrad ost

VEGETARISK
Tofu red curry – wokad tofu med grönsaker i
rödcurry serveras med jasminris & koriander CHILI 2/5

Lunch Tisdag V.42

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen tofu, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

KÖTT
Kooperativets klassiska Cordon Bleu Schnitzel på gårdsgris fylld med ost & rökt skinka serveras med rostade potatis, rödvinssås samt lökfrästa ärtor

FISK
Bakad lax serveras med en krämig citronrisotto, ruccola, rostade solrosfrön och färskriven grana padano

–

THAI
Swedish ”Orange” Chicken – Friterad kyckling i sötsyrlig havtornssås toppad med sticklök & koriander serveras med jasminris

INDISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med kyckling serveras med limeyoghurt & garlic Naan

VÄRLDEN
Steak Sandwich – 16h rökt högrev på rostat surdegsbröd toppad med brynt lök, svartpepparmajonnäs & krämig svampsås samt frasiga pommes

VEGETARISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med Quorn serveras med limeyoghurt & garlic Naan

Lunch Onsdag V.42

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen tofu, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

KÖTT
Vilt Wallenbergare med krämig potatispure smaksatt med västerbottenost, rödvinssås smaksatt med bryntsmör & lingon serveras med ragu på kantareller, champinjoner & ärtor

FISK
Stekt panerad sejfile serveras med dillkokt potatis, schalottenlökshollandaise, citron och örtsallad

–

THAI
Bulgogi på wokad kycklingmed svamp & brynt lök i den klassiska koreanska soyasåsen smaksatt med päron och ingefära serveras med jasminris & hjärtsallad

INDISK
Chicken madras – Indisk curry med kyckling serveras med Mango chutney, basmatiris och koriander samt smörat Naan Chili 3/5

VÄRLDEN
Kooperativets lasagne på nötfärs och färska lasangeplattorn serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

VEGETARISK
Kooperativets lasagne på svamp, pumpa spenat & keso serveras med tomatsallad toppad med parmesan och ruccola

Lunch Torsdag v42

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen tofu, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

KÖTT
Vedeldat ankbröst med råstekt potatis serveras med dragonmajonnäs samt rödvinssås smaksatt med apelsin

FISK
Örtstekt marulk serveras med potatispuré, blåmusselveloute, rostad panko och örter

THAI
Kooperativets klassika Pad Thai – Wokade risnudlar med på kyckling, ägg med vitkål & morötter i syrlig tamarindsås toppad med, jordnötter, böngroddar & koriander

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Haloumi– indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5

VÄRLDEN (Burgaren går att få med haloumi)
”West Coast Burger” Kolgrillad högrevsburgare i briochebröd toppad med lagrad ost, skagenröra på räkor & kräftor,
krispigsallad & picklad lök serveras med pommes smaksatt med dill & vinägerpulver (obs! CONTAINS: SEAFOOD)

Lunch Fredag v41

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen kycklingfärs, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

Kooperativets ”Tantanmen” Ramen Kryddad med chili & sesambuljong, serveras med risnudlar malen tofu, grillad pak choi samt bakad ägg och koriander

KÖTT
Fredags Grillen – Kolgrillad gårdsgris, pommes & bea så klart!!

FISK
Vinpocherad kolja serveras med alsacepotatis, sandefjordsås , knaperstekt bacon samt örtsallad

–

THAI
Bao Buns fyllda med 16h rökt fläsksida toppas med kimchigurka, sesammajonnäs & rostad lök serveras med frasiga pommes & krossade räkships

VEGETARISKT
Bao Buns fyllda med hosinglaserat tofu toppas med kimchigurka, sesammajonnäs & rostad lök serveras med frasiga pommes

INDISK
Indisk Palak murgi – Klassisk indisk curry på kycklingfile med spenat, ingefära & koriander toppad rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

VÄRLDEN
JERK Chicken BBQ – Grillad kryddig kyckling med dirty rice, mango & grönchilisalsa samt rostad kokosflaks