123

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Priset för lunch är 130:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VEG Caesarsallad – romansallad toppad med friterad haloumi och grillade grönsaker serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Veckans Klassisker
Kooperativets Landgång med krispig sallad toppad med skagenröra, hemmarökt lax, krämig ost, marmelad & rökt skinka….. alltså ni hör ju… så jävla bra !!

Kött
Kooperativets Köttbullar med potatispuré, svampsås, rårörda lingon & saltgurka

Fisk
Pocherad torsk serveras med potatispuré, hummersås och gröna ärtor

–

Thai
Chicken red curry – wokad kyckling med grönsaker i rödcurry serveras med jasminris & koriander (innehåller fisk & skaldjur)
CHILI 2/5

Indisk
Chicken Murg masala – Indisk currygryta med kyckling serveras basmatiris serveras chilipickels majonnäs & smörat naanbröd CHILI 2/5

Världen
Grillat kycklingbröst, serveras med krämig mini rigatoni smaksatt med vitt vin, grädde, dragon samt dijonsenap, toppas med krispig bacon samt gött grönt.

Vegetarisk
Rostade Pea chunks serveras med krämig mini rigatoni smaksatt med vitt vin, grädde, dragon samt dijonsenap, toppas med rostad lök samt gött grönt.

Lunch Tisdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VEG Caesarsallad – romansallad toppad med friterad haloumi och grillade grönsaker serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Veckans Klassisker
Kooperativets Landgång med krispig sallad toppad med skagenröra, hemrökt lax, krämig ost & rökt skinka….. alltså ni hör… ju så jävla bra !!

Kött
Kooperativets ”Västkust” Schnitzel – Ny friterad schnitzel toppad med krämig skagenröra serveras med rostad färsk potatis smaksatta med dill & citronpeppar

Fisk
Bakad kolja serveras med dillkokt potatis, brynt smör, stekta champinjoner, färskriven pepparrot och citron

–

Thai
KFC ”Korean Fried Chicken” – Friterad kyckling i asiatisk BBQsås smaksatt med gochujang toppas med sticklök och rostade sesamfrön serveras med jasminris & koriander

Indisk
Chicken Tikka Masala– Indisk currygryta med kyckling med rostad mandel serveras med mango chutney, basmatiris & koriander och papadum

Världen
Grillad Pluma, serveras med kräm på rostad paprika & Fransk Bondost/chévre, potatiskaka samt tomat & vinägersky.

Vegetarisk
Samosa Tikka Masala– Indisk currygryta med grönsaksknyten serveras med rostad mandel serveras med mango chutney, basmatiris & koriander och papadum

Lunch Onsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VEG Caesarsallad – romansallad toppad med friterad haloumi och grillade grönsaker serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Veckans Klassisker
Kooperativets Landgång med krispig sallad toppad med skagenröra, hemrökt lax, krämig ost & rökt skinka….. alltså ni hör… ju så jävla bra !!

Kött
”Svartpeppar Kött” nattbakad kalvhögrev serveras med potatispure, krämig gräddsås smaksatt med fermenterad svartpeppar samt svartvinbärsgele

Fisk
Stekt panerad sejfile serveras med en kräftröra smaksatt med chili/vitlök samt fetaostkrossad potatis

–

Thai
Crispy char Siu Pork – Wokade äggnudlar med crispig fläsksida med kinesisk ”BBQsås” och wokade grönsaker toppad med böngroddar, koriander & rostade sesamfrön

Indisk
Indien dirty fries – friterad kyckling på frasiga pommes kryddade med tandoori, kachumbersallad majonnäs smaksatt med grönchili & mynta samt koriander

Världen
Långbakad 16h smoked beef brisket, serveras med chimichurripotatis, chilipicklad silverlök, Argentinsk chorizomajjo & rödvinsås

Vegetarisk
Crispy char Siu quorn – Wokade äggnudlar med crispig fläsksida med kinesisk ”BBQsås” och wokade grönsaker toppad med böngroddar, koriander & rostade sesamfrön

Lunch Torsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VEG Caesarsallad – romansallad toppad med friterad haloumi och grillade grönsaker serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Veckans Klassisker
Kooperativets Landgång med krispig sallad toppad med skagenröra, hemrökt lax, krämig ost & rökt skinka….. alltså ni hör ju… så jävla bra !!

Kött
Klassiska Kalv Wallenbergare med potatispure, ärtor & lingon serveras med rödvinssås smaksatt med bryntsmör

Fisk
Ost & örtbakad kolja serveras med rostad potatis,dillmayo och stekt citron

–

Thai
Japanese style tonkatsu – Nattbakad fläskkarre som dubbelpaneras i panko och friteras toppas på jasminris med krämigt ägg serveras med tonkatsusås & koriander

Indisk
Butter Chicken – indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, papadum samt feffakräm

Vegetarisk
Butter Haloumi – indisk gryta med haloumi serveras med rostad mandel, koriander, papadum samt feffakräm

Världen går att få med Haloumi
Tripple cheese burger, högrevsburgare i briochebröd med fermenterad vitlöksmajjo, 3x ost, bacon jam serveras med frasiga pommes

Lunch Fredag

Sallader
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VEG Caesarsallad – romansallad toppad med friterad haloumi och grillade grönsaker serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Veckans Klassisker
Kooperativets Landgång med krispig sallad toppad med skagenröra, hemrökt lax, krämig ost & rökt skinka….. alltså ni hör ju… så jävla bra !!

Kött
Fredags Grillen – Kolgrillad Gårdsgris, Pommes & bea

Fisk
Havets Wallenbergare serveras med potatismos, skånsk senap& pepparrotscream, ärtskott

Thai
Yakiniku på kyckling i soyasås med Rostade sesamfrön, salladslök och böngroddar serveras med jasminris & koriander

Indisk
Indien Prawn and Green mango curry – stekta räkor i indiskcurry smaksatt med grön mango & limeblad serveras med basmatiris & koriander

Världen
Grilled chillicheese sandwich, serveras med nattbakat kalvhögrev, rostad majs aioli, BBQ-sås samt pommes smaksatta med Cheese doodles

Vegetarisk
Grilled chillicheese sandwich, toppad med Oumphe, rostad majs aioli, BBQ-sås samt pommes smaksatta med Cheese doodles