FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på kalvfärs med potatispuré, svampgräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Pocherad torsk serveras med potatismos, brynt smör, stekta champinjoner och färskriven pepparrot

–

EAST ASIA
Chicken cashew – wokad kyckling med grönsaker i ostronsås med cashewnötter serveras med jasminris & koriander

INDISK
Chicken Tikka Masala– Indisk currygryta med kyckling med rostad mandel serveras med pickelsmajonnäs, basmatiris & koriander och Naan

VÄRLDEN
”Sovlaki” Kolgrillad gårdsgris serveras på libabröd med syrlig rödkål, fetaostkräm, rostad lök, grön chiliolja, rostade tomater och persilja

VEGETARISK
Tofu cashew – wokad tofu med grönsaker i vegetarisk soyasås med cashewnötter, serveras med jasminris & koriander
&
Kooperativets klassiska vegetariska köttbulle på ärtprotein med potatispuré, svampgräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Kooperativets Schnitzel på gårdsgris toppad vispat smör smaksatt med rökta lingon & gröna enbär, serveras med rostad klyftpotatis samt rödvinssås smaksatt med bryntsmör

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig saffransrisotto, aioli , färskriven grana padano och ruccola

–

EAST ASIA
Crispy char Siu Pork – Wokade äggnudlar med krispig fläsksida med kinesisk ”BBQsås” och wokade grönsaker toppat med böngroddar, koriander & rostade sesamfrön

INDISK
Chicken Balti – Indisk Mild currygryta med kyckling, paprika & lök serveras basmatiris serveras med mangochutney & smörat naanbröd CHILI 2/5

VÄRLDEN
”Steak Sandwich” – 16h rökt högrev på rostat surdegsbröd toppad med brynt lök, svartpepparmajonnäs & krämig svampsås samt frasiga parmesanpommes

VEGETARISK
Rostade ”Pea chunks” serveras med en krämig saffransrisotto, aioli, färskriven grana padano och ruccola

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Viltpannbiff med krämig potatispuré smaksatt med västerbottenost, serveras med krämig pepparsås, syrliga lingon & rostad grönkål

FISK
Stekt panerad sejfilé serveras med dillkokt potatis, kräfthollandaise samt citron och örtsallad

–

EAST ASIA
Korean Style Dirty Fries – Gochujang glacerad friterad kyckling på frasiga pommes toppat med kimchi, soyamajonnäs, böngroddar, koriander & rostadlök

INDISK
Vindaloo – kryddstark indisk currygryta med nattbakad högrev serveras med yoghurt, basmatiris & koriander och smörat Naan CHILI 5/5

VÄRLDEN
Marstrands stolthet, Afrikana Kolgrillad kyckling, krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

VEGETARISK
Marstrands vegetariska stolthet, Afrikana – Grillad quorn, krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Nattbakad oxkind ”Boeuf Bourguignon” med ragu på brynt svamp, brässerad lök & bacon, serveras med potatispuré

FISK
Örtbakad kolja serveras med citronstompad potatis, blåmusselsås och örtsallad

–

EAST ASIA
Sticky chicken – Kyckling i hoisinsås med krämig kålsallad serveras med jasminris, koriander & rostade sesamfrön, chili 1/5

INDISK
Kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm, chili 1/5

VÄRLDEN
Tripple cheese burger – Kolgrillad högrevsburgare toppad med cheddar, mozzarella & pepparjack i briochebröd med fermenterad chilimajonnäs, rödlök & krispig sallad, serveras med frasiga countryfries

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Haloumi– indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade räkor, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

VEG Asiatisk Glasnudelsallad – med friterade tofu, chilimajonäs, soyabönor, morötter, kål, böngroddar, koriander & jordnötter

KÖTT
Fredags Grillen – Kolgrillad gårdsgris med pommes & bea såklart

FISK
Havets Wallenbergare serveras med krämig potatispuré, romsås samt citron och örter

EAST ASIA
Nasigoreng – Stekt ris smaksatt med Sambal oelek & soja toppad med panko friterade räkor & grillad kyckling bakat ägg samt stekta grönsaker & koriander

INDISK
Lamb Rogan Josh -Indisk gryta med lamm serveras med yoghurt, Naan, basmatiris & koriander

VÄRLDEN
Kooperativets Kebabtallrik på grillad Kyckling med smarrig kebabsås, frasiga pommes & goa kebabgrönsaker

VEGETARISK
Kooperativets falafeltallrik på gråärta med smarrig kebabsås, frasiga pommes & goa kebabgrönsaker