FöregåendeNästa
12

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt bröd av olika sorter samt kaffe och kaka.
Priset för lunch är 139:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – Romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – Romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad kycklingfilé på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost, serveras med rostad vitlöksmajonnäs

Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad halloumi på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost serveras med rostad vitlöksmajonnäs

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag på kalvfärs med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

FISK
Pocherad torsk serveras med olivstompad potatis, stekt citron, parmesansås och örter

–

EAST ASIA
Chicken cashew – Wokad kyckling med grönsaker i ostronsås med cashewnötter, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Murgh Masala indisk gryta med kyckling serveras med basmatiris, mangochutney, smörat Naan och koriander

VÄRLDEN
Carbonara de lénfer – En hetare Carbonara på spagetti i en krämig sås gjord på nduja, ägggula, och massa parmesan, toppad med nattbakat bacon, ännu mera parmesan och ruccola

VEGETARISK
Vegetarisk Quorn cashew – wokad quorn med grönsaker i soyasås med cashewnötter serveras med jasminris & koriander

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad kycklingfilé på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost, serveras med rostad vitlöksmajonnäs

Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad halloumi på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost serveras med rostad vitlöksmajonnäs

KÖTT
HAHA ingen jävla Schnitzel idag!!…. Idag kör vi Kooperativets hemmagjorda Raggmunk med frasigt Stekfläsk & lingon…Frågor på det ??

FISK
Bakad kolja serveras med en krämig saffransrisotto, rostade fröer, aioli och ruccola

–

EAST ASIA
Pad Kra Pao ”Holy basil” – Wokad kyckling i ostronsås med chili, vitlök & Thaibasilika, serveras med bakat 65 graders ägg, jasminris & koriander
CHILI 3/5

INDISK
Palak murgi – Klassisk indisk curry på kyckling med spenat, ingefära & koriander toppad rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

VÄRLDEN
Kooperativets Philly Cheese Sandwish – Surdegsbröd toppat med nattbakad högrev rostad paprika & brynt lök serveras med varm ostsås smaksatt med jalapeños samt frasiga pommes

VEGETARISK
Palak samosa – Klassisk indiskcurrygryta med spenat, ingefära serveras med friterat potatisknyte toppat med koriander, rödlök samt serveras med basmatiris och garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad kycklingfilé på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost, serveras med rostad vitlöksmajonnäs

Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad halloumi på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost serveras med rostad vitlöksmajonnäs

KÖTT
Schnitzel, Pommes, Bea

FISK
Chicken Mongolian BBQ – Wokade äggnudlar med grönsaker i soyaglace toppad med grillad kyckling rostade sesamfrön & koriander

–

EAST ASIA
Japanese style Tonkatsu – Kycklingbröst bankas lätt, dubbelpaneras i panko och friteras frasig…. serveras med nykokt jasminris tillsammans med krämigt ägg, tonkatsusås, vitlöksmajonnäs & koriander

INDISK
Indien dirty fries – Friterad kyckling på frasiga pommes smaksatta med tandoori, kachumbersallad samt majonnäs smaksatt med grönchili & mynta samt koriander

VÄRLDEN
Marstrands stolthet, Afrikana – Kolgrillad kyckling, krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

VEGETARISK
Marstrands vegetariska stolthet, Afrikana – Grillad quorn , krämig currysås, friterade bananchips, mandariner, jordnötter samt mango chutney

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad kycklingfilé på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost, serveras med rostad vitlöksmajonnäs

Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad halloumi på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost serveras med rostad vitlöksmajonnäs

KÖTT
Viltpannbiff med potatispuré, svampgräddsås, rårörda lingon, saltgurka och rostad grönkål

FISK
Vinkokt kolja serveras med dillkokt potatis, skaldjurssås, gröna ärtor samt citron och örtsallad

–

EAST ASIA
Korean Momofuku Bossam – Nattbakad griskind uppvänd med soyaglace & krossade jordnötter, serveras med picklad rättika, jasminris & hjärtblad

INDISK
Smoked Korean BBQ Pork – 16h rökt gårdsgris toppad med asiatisk chimichurri serveras med krämig kålsallad och jasminris

VÄRLDEN
Vanlig jävla burgare på högrev i briochebröd toppad med cheddaost, burgardressing, sallad, tomat & rödlök…. Ingen jävla gurka !!! samt frasiga pommes

VEGETARISK
Kooperativets klassiska Butter Halloumi– Indisk gryta med friterad halloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

Lunch Fredag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad kycklingfilé på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost, serveras med rostad vitlöksmajonnäs

Grillad NU FÅR DET FAN BLI VÅR!! sallad – Kolgrillad halloumi på bladsallad toppad med pärlcouscous, vattenmelon, picklad rödlök & fetaost serveras med rostad vitlöksmajonnäs

KÖTT
Fredags Grillen – Kolgrillad gårdsgris med gratäng & rödvinssås

FISK
Fishtaco
Friterad fisk serveras i tortillabröd med mangosalsa, wasabicream, sallad, friterad lök och koriander

EAST ASIA
Friterade kycklingdumplings i krämig rödcurry med grillad pak choi, serveras med jasminris & koriander

INDISK
Chicken Korma – Indisk gryta med kyckling med cashewnötter & pistagenötter serveras med gurkraita koriander & papadum

VÄRLDEN
Kooperativets Kebabpizza – Surdegs pizza toppad med tomatsås & mozzarella toppad med kolgrillad kycklingkebab, pommes, hackad fefferoni & kebabsås

VEGETARISK
Friterade vegetariska dumplings i krämig rödcurry med grillad pak choi, serveras med jasminris & koriander