12345

Vi kan lunch

SOMMARSTÄNGT V.29-31. HA EN FANTASTISKT FIN SOMMAR SÅ SES VI SNART IGEN

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 125:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serveras vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar och skön food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Langos Klassisk – Frasig langos toppad med räkor, stenbitsrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök
Langos VEG – Frasig langos toppad med tångrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök

Kött
Pepparstekt Fläskytterfilé med pepparsås serveras med honungs rostade rotfrukter & färsk potatis

Fisk
Stekt panerad sejfile serveras med dansk remouladsås, potatismos och citron

–

Indisk
Lamb Rogan Josh – Kryddig indisk gryta med lamm serveras med koriander, örtigt naanbröd samt yoghurt

Thai
Chicken red curry – wokad kyckling i rödcurry med grönsaker serveras med jasminris & koriander

världen
Hemmagjord sötpotatisgnocchi med grillad kyckling, krämig örtaioli toppad med Ruccola & parmesan

Veg
Tofu red curry – wokad tofu i rödcurry med grönsaker serveras med jasminris & koriander

Lunch Tisdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Langos Klassisk – Frasig langos toppad med räkor, stenbitsrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök
Langos VEG – Frasig langos toppad med tångrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök

Kött
Schnitzel, pommes & bea frågor på det??

Fisk
Bakad kolja toppad med pesto serveras med potatispure och vitvinssås

–

Thai
Chicken Satay – wokad kycklingfile med grönsaker i jordnötssås toppad med rosade jordnötter och jasminris & koriander

Indisk
Chicken Vindaloo and indisk kryddstark gryta med kyckling serveras med yoghurt serveras med basmatiris & koriander

Världen
Mac and cheese smaksatt med jalapenos och jävla massa ost toppad med nattbakad högrev, rostadlök & frasiga brödsmulor

Vegetarisk
Mac and cheese smaksatt med jalapenos och jävla massa ost toppad med vitlöksrostad oumph, rostadlök & frasiga brödsmulor

Lunch Onsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Langos Klassisk – Frasig langos toppad med räkor, stenbitsrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök
Langos VEG – Frasig langos toppad med tångrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök

Kött
En vanlig pannbiff med ölbrässerad lök, krämigt mos, skysås & lingon

Fisk
Kooperativets Fiskgratängajävel med hummersås,räkor,spenat och julliengrönsaker

–

Thai
Sticky Pork med hosinglace serveras med kålsallad, jasminris & koriander

Indisk
Chicken Madras indisk gryta med kyckling serveras med basmatiris, mangochutney, smörat ört naanbröd och koriander

Världen
Loaded Nachos med rökt högrev, black beans, cheddarsås, pico de gaio & creme fraiche

Vegetarisk
Friterade Samosaknyten serveras med madrassås, basmatiris, mangochutney, smörat ört naanbröd och koriander

Lunch Torsdag

Sallader
Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Langos Klassisk – Frasig langos toppad med räkor, stenbitsrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök
Langos VEG – Frasig langos toppad med tångrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök

Kött
Nattbakad högrev ”Boeuf Bourguignon” med ragu på steklök, bacon & svamp serveras med potatis pure & rödvinssås

Fisk
Smörstekt sejfile serveras med dillkokt färskpotatis och gubbröra

–

Thai
”Asian Taco” korean BBQ chicken med kimchi, bömgroddar, chilimajonäs, rostade sesamfrön, avokado & koriander

Indisk
Butter Chicken – indisk gryta med kyckling serveras med rostad mandel, koriander, papadums samt feffakräm

Vegetarisk
Butter halloumi– indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, papadums samt feffakräm

Världen
Kolgrillad högrevsburgare i briochebröd toppad med pepper jack ost, Brynt picklad lök, rökt svartpepparmajonnäs toppat med rostat kycklingskinn & friterad lök serveras med frasiga pommes

Lunch Fredag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

Langos Klassisk – Frasig langos toppad med räkor, stenbitsrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök
Langos VEG – Frasig langos toppad med tångrom, Crème Fraiche, lagrad ost & rödlök

Kött
Fredags Grillen – Kolgrillad gårdsgris, pommes & vispat smör smaksatt med tryffel och rostat märg

Fisk
Havets Wallenbergare serveras med potatispure och skagenröra och citron

Thai
Thai shrimp Green Curry – wokade vannameiräkor i gröncurry med wokade grönsaker serveras med jasminris & koriander

Indisk
Indisk kycklingkebab i Naan med smashed tamarindgurka, rostade kikärtor, pickelsmajonnäs och friterade jalapeños

Världen
Sloppy Joe på högrevsfärs i briochebröd toppad med cheddarost serveras jalapeñoslaw och Curly Fries

Vegetarisk
Soya bites Green Curry – wokat soya protein i gröncurry med wokade grönsaker serveras med jasminris & koriander

Skriv upp dig på vårat nyhetsbrev
För att få vår lunch meny varje vecka

Vill ni ha maten utkörd?

Vi räddar alla osålda luncher och säljer dem för 50kr mellan 08:00-11:00 –
Idealiskt för er med familj, som vill ha en utsökt hemlagad måltid men har begränsat med tid eller för er som bara vill njuta av kvällen utan att behöva förbereda lunchen. RESQ club – Ladda ner appen och handla gårdagens osålda lunch. Rädda världen genom minskat matsvinn.