Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 99 :-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serveras vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar och skön food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 km2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Ceasar Haloumi – romansallad med friterad haloumi och rostade grönsaker med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Sallad Nicoise serveras med blandsallad toppad med lax, kokt ägg, svarta oliver, haricoverts, kokt potatis och körsbärstomater samt en Dijon vinaigrette

Kött

Klassisk Wallenbergare på kalvfärs med potatispuré, brynt smör, baconslungade haricoverts samt lingon toppas med persilja

Fisk

Smörstekt sejfilé serveras med rökt lax och räkröra, fänkålscrudité samt dillslungad potatis

–

Thai

Panang curry på fläsk med wokade grönsaker och kokos, thai basilika, jordnötter och jasminris

Indiska

Chicken tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Vegetarisk

Panang curry tofy – Wokade grönsaker & tofu samt kokos, thai basilika, kokos toppas med koriander och jordnötter

Lunch Tisdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Ceasar Haloumi – romansallad med friterad haloumi och rostade grönsaker med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Sallad Nicoise serveras med blandsallad toppad med lax, kokt ägg, svarta oliver, haricoverts, kokt potatis och körsbärstomater samt en Dijon vinaigrette

Kött

Fläskschnitzel cordon bleu med rödvinssås och persiljesmör serveras med stekt färskpotatis samt saltgurka

Fisk

Pocherad spättafilé med hummersås serveras med potatispuré samt smörkokta morötter toppas med dillsallad

–

Thai

Panang curry på fläsk med wokkade grönsaker och kokos, thai basilika, jordnötter och jasminris

Indiska

Chicken tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Vegetarisk

Haloumi tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Lunch Onsdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Ceasar Haloumi – romansallad med friterad haloumi och rostade grönsaker med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Sallad Nicoise serveras med blandsallad toppad med lax, kokt ägg, svarta oliver, haricoverts, kokt potatis och körsbärstomater samt en Dijon vinaigrette

Kött

Hackebiff med potatispuré serveras med skysås, bacon nubb, champinjoner, saltgurka toppas med persilja

Fisk

Panerad sejfilé med dansk remoulad serveras med ecrasé potatis toppas med citron samt friterad purjolök

–

Thai

Panang curry på fläsk med wokkade grönsaker och kokos, thai basilika, jordnötter och jasminris

Indiska

Chicken tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Vegetarisk

Panang curry tofy – Wokade grönsaker & tofu samt kokos, thai basilika, kokos toppas med koriander och jordnötter

Lunch Torsdag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Ceasar Haloumi – romansallad med friterad haloumi och rostade grönsaker med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Sallad Nicoise serveras med blandsallad toppad med lax, kokt ägg, svarta oliver, haricoverts, kokt potatis och körsbärstomater samt en Dijon vinaigrette

Kött

Hamburgare på högrev serveras i briochebröd med picklad rödlök, prästost, BBQ sås, sirap bacon samt tryffelmayo serveras med pommes frites

Fisk

Havets wallenbergare med kaviardressing serveras med potatispuré samt citron toppas med en örtsallad

–

Thai

Panang curry på fläsk med wokkade grönsaker och kokos, thai basilika, jordnötter och jasminris

Indiska

Chicken tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Vegetarisk

Haloumi tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Lunch Fredag

Sallader

Caesarsallad – romansallad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Ceasar Haloumi – romansallad med friterad haloumi och rostade grönsaker med vegetarisk caesardressing, riven grana padano samt krutonger

Sallad Nicoise serveras med blandsallad toppad med lax, kokt ägg, svarta oliver, haricoverts, kokt potatis och körsbärstomater samt en Dijon vinaigrette

Kött

Minutbiff med franskpotatissallad serveras med salsa verde toppas med en primörsallad

Fisk

Fish and chips serveras med fransk tartarsås samt maltvinäger och citron

–

Thai

Panang curry på fläsk med wokkade grönsaker och kokos, thai basilika, jordnötter och jasminris

Indiska

Chicken tikka marsala serveras med pappadums, mynta yoghurt och kardemumma ris samt en chutney

Vegetarisk

Panang curry tofu – Wokade grönsaker & tofu samt kokos, thai basilika, kokos toppas med koriander och jordnötter

Skriv upp dig på vårat nyhetsbrev
För att få vår lunch meny varje vecka

Vill ni ha maten utkörd?

Vi använder oss av Aptit – www.Aptit.se

Vi räddar alla osålda luncher och säljer dem för 50kr mellan 08:00-11:00 – Idealiskt för er med familj,
som vill ha en utsökt hemlagad måltid men har begränsat med tid eller för er som bara vill njuta av
kvällen utan att behöva förbereda lunchen. RESQ club – Ladda ner appen och handla
gårdagens osålda lunch. Rädda världen genom minskat matsvinn.