FöregåendeNästa
123

Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka.
Priset för lunch är 130:-

Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serverar vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar med skön Food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger
Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Nordic Bim Bim Bap” med soya marinerad regnbågs lax & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg
”Nordic Bim Bim Bap” med falaffel på gråärta & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi, gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Kooperativets klassiska Köttbullemåndag gjorda på nötfärs med potatispuré, gäddsås serveras med rårörda lingon & pressgurka

FISK
Lättrimmad torsk serveras med citronsmörsås, potatispuré och örtrostad panko

–

THAI
Pad Kra Pao ”Holy basil” Wokad kyckling i ostronsås med chili, vitlök & Thai basilika, serveras med bakat 65 graders ägg, jasminris & koriander

INDISKMurgh Masala indisk gryta med kyckling serveras med
basmatiris, mangochutney, smörat Naan och koriander

VÄRLDEN
Krispig gnocchi serveras kolgrillad kyckling, tomat, basilika, mozzarella, krämig pesto samt riven parmesan & ruccola

VEGETARISK
Krispig gnocchi serveras kolgrillad quorn, tomat, basilika, mozzarella, krämig pesto samt riven parmesan & ruccola

Lunch Tisdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger
Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Nordic Bim Bim Bap” med soya marinerad regnbågs lax & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg
”Nordic Bim Bim Bap” med falaffel på gråärta & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi, gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Kooperativet klassiska Schnitzel på gårdsgris toppat med vispat brynt smör smaksatt med ansjovis serveras med kaprissky samt nyrostade färsk potatisar smaksatt med dill & citronklyfta

FISK
Pocherad kolja serveras med basilikasås, oliv&parmesankrossad potatis Samt citron och ärtskott

–

THAI
General tso’s chicken – Friterad kyckling i sötsyrligsås toppad med TIK TOK gurka och böngroddar serveras med jasminris & koriander

INDISK
Fried rice ”Biryani” på vårat vis stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med kyckling serveras med limeyoghurt & garlic Naan

VÄRLDEN
Kooperativets Philly Cheese Sandwish- suregsbröd toppat med nattbakad högrev rostad paprika & brynt lök serveras med varm ostsås smaksatt med jalapeños samt frasiga pommes

VEGETARISKT
Fried rice ”Biryani” på vårat vis stekt basmatiris med massa goa grönsaker & kryddor toppat med rostad oumph serveas med limeyoghurt & garlic Naan

Lunch Onsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger
Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Nordic Bim Bim Bap” med soya marinerad regnbågs lax & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg
”Nordic Bim Bim Bap” med falaffel på gråärta & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi, gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Grillad anka med stekta, örtglaserade vårprimörer & rostad färsk potatis med parmesan

FISK
Stekt panerad sej serveras med dillkokt potatis , rostad vitlök & paprikacream samt citron och örter

–

THAI
Dan Dan nudlar – wokade äggnudlar med på högrevsfärs smaksatt med Gochujang & jordnötter serveras med böngroddar, rostadlök & koriander

INDISK
Indien dirty fries – friterad kyckling på frasiga pommes kryddade med tandoori, kachumbersallad majonnäs smaksatt med grönchili & mynta samt koriander

VÄRLDEN
”Open Face” American Style Burrito – Kolgrillad kyckling med chili BBQsås serveras i torillabröd tillsammans med nykokt jasminris, krämig kålsallad toppat med rostad lök & koriander

VEGETARISKT
”Open Face” American Style Burrito – Kolgrillad oumph med chili BBQsås serveras i torillabröd tillsammans med nykokt jasminris, krämig kålsallad toppat med rostad lök & koriander

Lunch Torsdag

SALLADER
Caesarsallad – romansallad toppad med kyckling & bacon, serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger
Västkust Caesarsallad – romansallad toppad med räkor & rökt lax serveras med caesardressing, riven grana padano, sardeller samt krutonger

VECKANS SPECIAL
”Nordic Bim Bim Bap” med soya marinerad regnbågs lax & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg
”Nordic Bim Bim Bap” med falaffel på gråärta & teriyakisås serveras på quinoa med kimchi, gurka, soya bönor, sesammorötter, böngroddar, chilimajonnäs & bakat ägg

KÖTT
Midsommar Grillen – kolgrillar gårdsgris med…….. ??

FISK
Bakad kummel serveras med hummersås, citronstompad potatis och ärtskott

–

THAI
Yakiniku på kyckling i soyasås med Rostade sesamfrön, salladslök och böngroddar serveras med jasminris & koriander

VEGETARISKT
Kooperativets klassiska Butter Haloumi– indisk gryta med friterad haloumi serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm 1/5

INDISK
kooperativets klassiska Butter Chicken – indisk gryta med majskyckling serveras med rostad mandel, koriander, Naan samt feffakräm chili 1/5


VÄRLDEN (Burgaren går att få med haloumi)
Tripple cheese burger, Kolgrillad högrevsburgare toppad med cheddar, mozzarella & pepparjack i briochebröd med fermenterad chilimajonnäs, rödlök & krispigsallad serveras med frasiga country pommes

Lunch Fredag

Glad Midsommar!

Stängt