Mingel Bufféer

Smörrebröd: Rostbiff, remouladsås, färskriven pepparrot, rostad lök.

Liten Toast Skagen med handpillade räkor, caynnepeppar, citron, löjrom.

Smörrebröd: Cheddar, äppelchutney med saffran, ingefära.

Smörrebröd: Flädergravad lax & hovmästarsås.

Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico.

Liten wrap med caesarsallad, sotat kycklingbröst, hyvlad parmesan.

Kycklingspett med soltorkade tomater, örter, aioli verde.

Ceviche, serveras i glas: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime.

Färska vårrullar med nudlar, mango, mynta, thaibasilika, jordnötter, dipsås.

Färskpotatissallad med melon, basilika, pinjenötter, parmesanströssel, serveras i glas med gaffel.

Rensteksröra med gräslök, pepparrot, toppad med löjrom på liten toast.

Rosmarindoftande minikalvfärsburgare, ädelost, karamelliserad rödlök,

fikonbalsamcio, på rostat surdegsbröd.

Gyllende pastasallad med saffran, pinjenötter, granatäpple, zucchini, strimlad salami,

serveras i glas med gaffel.

Citruspesto marinerat kycklingspett & örtagårdssås.

Blini med rökt lax, créme fraiche, gräslök.

Paj med soltorkade tomater, hasselnötter, fetaost och honung.