Vi kan lunch

Veckans Lunch

Lunchserveringen har öppet måndag – fredag 11–13:30. Vi serverar lunch från 6 olika kök och i alla rätter ingår salladsbuffé, hembakt surdegsbröd, kaffe och kaka. Priset för lunch är 105:-

Vi är Kooperativet

Restaurang och event bolag som startade 2002 på Lindholmen

Vi bytte lokal våren 2016 och ligger nu i Götaverkets gamla varvslokal, mitt i hjärtat på Lindholmen. Här serveras vi lunch med stor internationell bredd. Vi hälsar er välkomna till en unik miljö med internationella vibbar och skön food court känsla.
Läs mer om vår historia

Vi kan Event

1200 m² festlokal

På Kooperativet erbjuder vi dig en 1200 m2 festlokal med möjligheten att arrangera middagar, kundevent, företagsfester, AW och mycket annat i en helt unik lokal.
Läs mer om våra event

Lunch Måndag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Caesarsallad haloumi | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Asiatisk sallad i isbergsblad | kyckling | böngrodda | morot | vitkål | rödkål | gari | rödlök | mango | sockerärtor | rostad lök | koriander | vårlök

Kött

Kalvfärsbiffar smaksatt med persilja & vitlök | grön peppar sås | klyftpotatis | pressgurka

Fisk

Fisk & skaldjursgryta i vit sparrissås | dillkokt potatis | räkor | krutonger | stenbitssmetana

East Asia

Grön curry | kyckling | grönsaker | kokosmjölk | jasminris | koriander | jordnötter

Vegetarisk

Grön curry | tofu | grönsaker | kokosmjölk | jasminris | koriander | jordnötter

Indisk

Rogan josh | indisk gryta | basmatiris | naanbröd | mangochutney | koriander |

Lunch Tisdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Caesarsallad haloumi | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Asiatisk sallad i isbergsblad | kyckling | böngrodda | morot | vitkål | rödkål | gari | rödlök | mango | sockerärtor | rostad lök | koriander | vårlök

Kött

Schnitzel | persilja stekt potatis | café du paris smör | rödvinssås | persilja

Fisk

Pocherad Torskfilé | potatispuré | dillsås | citron | örter

East Asia

Chicken Szechuan wok | äggnudlar | wokade grönsaker | Szechuan krydda | koriander & vårlök

Indiska

Butter chicken | basmatiris | naan bröd | mangochutney | koriander

 

vegetarisk

Butter spetskål | basmatiris | naan bröd | mangochutney | koriander

Lunch Onsdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Poke bowl lax | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngrodda | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Poke bowl vegan lax | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngroddar | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Kött

Högrevsbiff | potatismos | rödvinssås | prästostkräm | friterad grönkål

Fisk

Fisktaco | torskfile | tortillabröd | mangosalsa | koriander | chillipicklad gurka | avokado vinagriette | sallad

East

Entrecote rullader | fräst purjolök | jasminris | wokade grönsaker | teriyakisås | vårlök | koriander

Världen

Kyckling fajitas | majs | sallad | kyckling | gul lök | paprika | lime | koriander | guacamole | salsa

Vegetariskt

Haloumi fajitas | majs | sallad | haloumi | gul lök | paprika | lime | koriander | guacamole | salsa

Lunch Torsdag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Poke bowl lax | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngrodda | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Poke bowl vegan lax | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngroddar | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Kött

Fläskfilé Oscar | fläskfilémedaljonger |choronsås |vit sparris |räkor |rostad klyftpotatis

Fisk

Smörstekt sejfilé | lax & räkröra | krossad potatis | citron | örter

East Asia

Sticky fried chicken | kokosris | asiatisk sallad | sticky sesam sås | vårlök & koriander

Världen

Cheese burger | högrevshamburgare | briochbröd | cheddar | tomat | krisp sallad | rödlök | hamburgardressing | pommes frites toppad med grana padano

Vegetariskt

Sticky fried tofu | kokosris | asiatisk sallad | sticky sesam sås | vårlök & koriander

 

Lunch Fredag

Sallader

Caesarsallad | romansallad | kyckling | bacon| krutonger | grana padano | Caesardressing

Poke bowl lax | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngrodda | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Poke bowl vegan | vitkål | rödkål | picklad rödlök | böngrodda | gari | vårlök | sushiris | rostad sesam mayo

Kött

Grillad ryggbiff | tomat & rödlökssallad | rostad kul potatis | timjans sky | krasse

Fisk

Havets wallenbergare | brynt smör | potatismos | ärtor | rårörda lingon

East Asia

Steam buns | hoisin marinerad fläsksida | kimchi | picklad rödlök | sriracha mayo | koriander | vårlök | rostad lök

Världen

Club sandwich |grillad kycklingfilé | bacon | Dijon majonnäs | romansallad |tomat | picklad rödlök | pommes frites

Vegetariskt

Vegetarisk Club sandwich |grillad Quornfilé | Dijon majonnäs | romansallad |tomat | picklad rödlök | pommes frites

Skriv upp dig på vårat nyhetsbrev
För att få vår lunch meny varje vecka

Vill ni ha maten utkörd?

Vi använder oss av Aptit – www.Aptit.se

Vi räddar alla osålda luncher och säljer dem för 50kr mellan 08:00-11:00 – Idealiskt för er med familj,
som vill ha en utsökt hemlagad måltid men har begränsat med tid eller för er som bara vill njuta av
kvällen utan att behöva förbereda lunchen. RESQ club – Ladda ner appen och handla
gårdagens osålda lunch. Rädda världen genom minskat matsvinn.