<< Tillbaka

Mingel Bufféer


Mingel Buffée 1

Smörrebröd: Rostbiff, remouladsås, färskriven pepparrot, rostad lök.

Liten Toast Skagen med handpillade räkor, caynnepeppar, citron, löjrom.

Smörrebröd: Cheddar, äppelchutney med saffran, ingefära.

Smörrebröd: Flädergravad lax & hovmästarsås.


135:-


Mingel Buffée 2

Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico.

Liten wrap med caesarsallad, sotat kycklingbröst, hyvlad parmesan.

Kycklingspett med soltorkade tomater, örter, aioli verde.

Ceviche, serveras i glas: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime.

Färska vårrullar med nudlar, mango, mynta, thaibasilika, jordnötter, dipsås.

Färskpotatissallad med melon, basilika, pinjenötter, parmesanströssel, serveras i glas med gaffel.


189:-


Mingel Buffée 3

Rensteksröra med gräslök, pepparrot, toppad med löjrom på liten toast.

Rosmarindoftande minikalvfärsburgare, ädelost, karamelliserad rödlök,

fikonbalsamcio, på rostat surdegsbröd.

Gyllende pastasallad med saffran, pinjenötter, granatäpple, zucchini, strimlad salami,

serveras i glas med gaffel.

Citruspesto marinerat kycklingspett & örtagårdssås.

Blini med rökt lax, créme fraiche, gräslök.

Paj med soltorkade tomater, hasselnötter, fetaost och honung.


195:-