V. 13

MÅNDAG 

La Briciola

Chilikryddad kycklingfilé serveras med bbq-sås samt cole slaw och klyftpotatis toppas med dressad plocksallad

Pankopanerad halloumi serveras med bbq-sås samt cole slaw och klyftpotatis toppas med dressad plocksallad

Sallader


Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing toppas med parmesanost

Bulgursallad serveras med kycklingfilé, plocksallad, rostade rotfrukter, fetaost, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

Vegetarisk bulgursallad serveras med fetaost, plocksallad, rostade rotfrukter, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

SPOON

Wallenbergare på kalv serveras med gräddsås, pressgurka och potatispuré, rårörda lingon toppas med hackad persilja.

Smörstekt sej serveras med hollandaisesås smaksatt med rom och dill, potatisstomp toppas med dill och gräslökssallad

EAST ASIA 

Kyckling Gulcurry – Med kokosmjölk, citrongräs, sötbasilika samt wokade grönsaker serveras med jasminris.

Biff Gulcurry – Med kokosmjölk, citrongräs, sötbasilika samt wokade grönsaker serveras med jasminris.

Vegetarisk Gulcurry – Med kokosmjölk, citrongräs, sötbasilika samt wokade grönsaker serveras med jasminris.


90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

​Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TISDAG

La Briciola

Wrap med pankopanerad kycklingfilé, syrad rödlök, rostad lök, dressad plocksallad, sirachamajonnäs och mangosalsa.

Wrap med pankopanerad halloumi, syrad rödlök, rostad lök, dressad plocksallad, sirachamajonnäs och mangosalsa

Sallader


Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing toppas med parmesanost

Bulgursallad serveras med kycklingfilé, plocksallad, rostade rotfrukter, fetaost, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

Vegetarisk bulgursallad serveras med fetaost, plocksallad, rostade rotfrukter, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

SPOON

Klassisk schnitzel serveras med kaprissky, örtsmör samt rostad potatis och citron och smörslungade ärtor

Smörstekt kolja serveras med örtaioli samt ett fräs på champinjoner och purjolök, samt dillkokt potatis toppas med plocksallad

EAST ASIA 

”Serveras med nybakt naanbröd penslat med smör, koriander och chili

”Chicken Madras” - Indisk gryta med grädde, kyckling, tomat, ingefära och linser serveras med jasminris samt yoghurt

”Tofu Madras” - Indisk gryta med grädde, grönsaker, bönor, tomat, ingefära och linser serveras med jasminris samt yoghurt

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


ONSDAG

La Briciola

Enchiladas – Ostöverbakad enchiladas med nötfärs serveras med salsa, gräddfil, nachochips samt plocksallad.

Veg Enchiladas – Ostöverbakad enchiladas med qourn serveras med salsa, gräddfil, nachochips samt plocksallad.

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing toppas med parmesanost

Bulgursallad serveras med kycklingfilé, plocksallad, rostade rotfrukter, fetaost, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

Vegetarisk bulgursallad serveras med fetaost, plocksallad, rostade rotfrukter, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

SPOON 

Fetaostfylld högrevsbiff med rödvinssås, serveras med soltorkad tomat sky samt råstektpotatis toppas med rucola

Havets wallenbergare serveras med lysekilscrème samt potatispure toppas med citrusdressad plocksallad

EAST ASIA 

Sesambakad lårfilé serveras med kryddris samt citrongrässås med soya, samt chili och limecrème toppas med rostad lök och koriander

Friterade vårrullar serveras med kryddris samt citrongrässås med soya, samt chili och limecrème toppas med rostad lök och koriander


90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


Torsdag

La Briciola

”Club sandwich”

Kyckling, bacon och aioli i bröd serveras med klyftpotatis, sallad och rödlök, tomat samt coleslaw


Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing toppas med parmesanost

Bulgursallad serveras med kycklingfilé, plocksallad, rostade rotfrukter, fetaost, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

Vegetarisk bulgursallad serveras med fetaost, plocksallad, rostade rotfrukter, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

SPOON

Pepparstek på fläskfilé serveras med gräddsås samt rostad potatis och pressgurka toppas med persilja

Vitvins pocherad torsk serveras med sandefjordsås samt ett hack på dill och räkor, potatis och rotselleripure

EAST ASIA 

Pancopanerad kycklingfilé serveras med risnudelsallad, sås smaksatt med schezuanpeppar samt chilicrème toppas med chili, spenat och koriandersallad

Friterad tofu serveras med risnudelsallad, sås smaksatt med schezuanpeppar samt chilicreme toppas med chili, spenat och koriandersallad

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


FREDAG

La Briciola 

Kooperativets klassiska hamburgare på högrev i briochebröd serveras med picklad rödlök, chilicrème & pommes, bearnaisesås

Halloumiburgare - Halloumi serveras med briochebröd med picklad rödlök, chilicrème & pommes, bearnaisesås


Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, parmesan samt cesardressing

Bulgursallad serveras med kycklingfilé, plocksallad, rostade rotfrukter, fetaost, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

Vegetarisk bulgursallad serveras med fetaost, plocksallad, rostade rotfrukter, krämig örtdressing toppas med solroskärnor samt picklad rödlök

SPOON

Kolgrillad kycklingfilé serveras med Balsamicosky samt klyftpotatis toppas med chilicrème och plocksallad med rotfrukter

Krämig Bohusländsk fisk och skaldjursgryta med buljonkokt potatis samt aioli och vitlöksbröd


EAST ASIA 

”Serveras med nyfriterat papadumms”

Kyckling palak med spenat, grönchili, ingefära, vitlök, basmatiris toppas med yoghurt och papadumms

Tofu palak med spenat, grönchili, ingefära, vitlök, basmatiris toppas med yoghurt och papadumms

​90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.