V. 8


MÅNDAG 

La Briciola

Grillad kycklingfilé serveras med soltorkadtomat och basilikarisotto serveras med balsamicosky toppas med rucola och grana padano (L)

Grillade grönsaker med soltorkadtomat och basilikarisotto serveras med balsamicosky toppas med rucola och grana padano (L)

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing (G,L)

Asiatisk - Risnudelsallad serveras med kycklingfilé och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter samt koriander

Veg - Risnudelsallad serveras med marinerade kikärtor och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter & koriander

SPOON

Fläskfilé Africana - Serveras med mango chutney med mandariner & jordnötter samt jasminris toppas med banan och persilja (L)

Dubbelpanerad sej serveras med Marstrandscreme samt potatispure toppas med rårmarinerade grönsaker samt plocksallad, citron (G,L)


East Asia


“Chicken Redcurry” - Wokad kyckling med grönsaker, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

“Biff Redcurry” - Wokad biff med grönsaker, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

“Vegetarisk Redcurry” - Wokade grönsaker med, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TISDAG

La Briciola


Italienska färsbiffar smaksatt med basilika och grana padano serveras med rödvinssås, rostad potatis toppas med soltorkadtomatcrème samt persilja (L)

Crispy halloumi serveras med rostad potatis och soltorkadtomatcrème toppas med persilja (G,L)

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing (G,L)

Asiatisk - Risnudelsallad serveras med kycklingfilé och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter samt koriander

Veg - Risnudelsallad serveras med marinerade kikärtor och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter & koriander

SPOON

Raggmunk serveras med stekt svenskt fläsk samt rårörda lingon toppas med persilja. (G,L) 

Havets wallenbergare serveras med räkcreme samt potatispure toppas med örtsallad samt citron (G,L)


East Asia

Asiatisk chicken bowl – Marinerad kycklinglårfilé serveras med jasminris, plocksallad med rättika och mango samt rödkål toppas med srirachayoghurt, casewnötter samt koriander (L)

Asiatisk vegetarian bowl – Friterade vårullar serveras med jasminris, plocksallad med rättika och mango samt rödkål toppas med srirachayoghurt, casewnötter samt koriander (G,L)

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


ONSDAG

La Briciola

Klassisk lasagne serveras med tomat och rödlökssallad toppas med rucola och grana padano (G,L)

Vegetarisk keso & spenat lasagne serveras med tomat och rödlökssallad toppas med rucola och grana padano (G,L)

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing (G,L)

Asiatisk - Risnudelsallad serveras med kycklingfilé och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter samt koriander

Veg - Risnudelsallad serveras med marinerade kikärtor och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter & koriander

SPOON 

Schnitzel serveras med kaprissky samt rostad potatis toppas med örtsmör och citron samt gröna bönor (G,L)

Pocherad kolja serveras med sandefjordsmörsås, baconnubb samt smörfrästa champinjoner, potatisbakelse toppas med plocksallad (L)

East Asia

”Serveras med naanbröd penslat med koriander, chili & smör” (G)

”Chicken Vindaloo” - Indisk currygryta med kyckling, lök, ingefära, tomat & kokosmjölk serveras med basmatisris smaksatt med kardemumma serveras med myntacreme (L)

”Tofu Vindaloo” - Serveras med tofu, ingefära, tomat & kokosmjölk serveras med basmatiris smaksatt med kardemumma samt yoghurt (L)

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TORSDAG

La Briciola

Enchiladas – Ostöverbakad enchiladas med nötfärs serveras med salsa, gräddfil, nachochips samt plocksallad. (G,L)

Ärtsoppa med fläsk samt korv ffeserveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde (G,L)

Vegetarisk ärtsoppa  serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde (G,L)

Gulasch soppa toppas med gräddfil serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde (G,L)

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing (G,L)

Asiatisk - Risnudelsallad serveras med kycklingfilé och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter samt koriander

Veg - Risnudelsallad serveras med marinerade kikärtor och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter & koriander


SPOON

Nötfärsbiff serveras med rödvinssky samt karamelliserad lök & klyftpotatis toppas med cafe de parissmör & persilja (L)

”Fish and chips på vårtvis”

Pancopanerad kolja serveras med pommes och tartardipp och citron (G,L)

East Asia

Sesambakad lårfilé serveras med kryddris samt citrongrässås med soya, samt chili och limecrème toppas med rostad lök och koriander (G,L)

Friterade vårrullar serveras med kryddris samt citrongrässås med soya, samt chili och limecrème toppas med rostad lök och koriander (G,L)


93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


FREDAG

La Briciola 

”Kooperativets Högrevsburgare” - Högrevsburgare fylld med cheddarost och bacon serveras med bröd med sallad, tomat, picklad rödlök, pfeffacrème, pommes frites samt tryffelcrème (G,L)

Halloumiburgare serveras med bröd med sallad, tomat, picklad rödlök, pfeffacrème, pommes frites samt tryffelcrème (G,L)

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing (G,L)

Asiatisk - Risnudelsallad serveras med kycklingfilé och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter samt koriander

Veg - Risnudelsallad serveras med marinerade kikärtor och en sweetchili dressing smaksatt med apelsin toppas med jordnötter & koriander

SPOON

Fläskfilé Black & White med bearnaisesås & rödvinssås samt rostad potatis & persilja (L)

Fiskgratäng med duschesstoppar, skaldjursås samt juliennegrönsaker toppas med dressad plocksallad (L)

East Asia

Crispy chicken wrap – Öppen wrap med tortillabröd med gochuangmajonäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander (G,L)

Friterade vårrullar serveras med gochuangmajonäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander (G,L)


93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.