V. 21

MÅNDAG 

La Briciola

Örtmarinerad kycklingfilé serveras med matvetesallad med spenat, soltorkadtomat och basilika samt citroncrème och en plocksallad

Pancopanerad halloumi serveras med matvetesallad med spenat, soltorkadtomat och basilika samt citroncrème och en plocksallad


Sallader


Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing & grana padano

Nudelsallad serveras med kycklingfilé samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter och koriander

Vegetarisk Nudelsallad serveras med sesammarinerad tofu samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter, koriander   

SPOON

Hackebiff med rödvinssås & dragonsmör, rostad lök & persilja, serveras med örtrostad potatis

Smörstekt sejfilé serveras med västkust crème samt potatispure, citron och örtsallad

EAST ASIA 

Thai Chicken holy basil – wokade grönsaker med kyckling i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

Thai Beef holy basil – wokade grönsaker med biff i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

Thai tofu holy basil – wokade grönsaker med, tofu i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

​Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TISDAG

La Briciola

”Crispy Chicken” - Serveras med ananassalsa, tomat & rödlöksallad, klyftpotatis toppas med aioli.

”Crispy halloumi” Serveras med ananassalsa, tomat & rödlöksallad, klyftpotatis toppas med aioli.

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing & grana padano

Nudelsallad serveras med kycklingfilé samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter och koriander

Vegetarisk Nudelsallad serveras med sesammarinerad tofu samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter, koriander  

SPOON

Schnitzel serveras med kaprissky samt rostad potatis toppas med dragon och vitlökssmör och citron

Smörstekt sej serveras med tartarsås och dillkokt potatis toppas med primörsallad samt citron

EAST ASIA 

Sesammarinerad kyckling serveras med citrongrässås, chilicrème, jasminris samt sallad med papaya, mango samt koriander

Vegetariska vårrullar serveras med citrongrässås, chilicrème, jasminris samt sallad med papaya, mango samt koriander


90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


ONSDAG

La Briciola

Spaghetti Modo Nostro – Fusilli med nötfärs, champinjoner, purjolök i en gräddig tomatsås smaksatt med ädelost toppas med rucola & grana padano

Spaghetti Halloumi Modo Nostro – Fusilli med halloumi, champinjoner, purjolök i en gräddig tomatsås smaksatt med ädelost toppas med rucola & grana padano

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing.

Nudelsallad serveras med kycklingfilé samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter och koriander

Vegetarisk Nudelsallad serveras med sesammarinerad tofu samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter, koriander  

SPOON 

Pepparstek på fläskfilé serveras med gräddsås samt rostad potatis och pressgurka toppas med persilja

Havets Wallenbergare med skagenröra & citron, serveras med potatisstomp smaksatt med gräslök, plocksallad, citron


EAST ASIA

”Serveras idag med nybakt naanbröd penslat med smör, chili och vitlök”

 ”Mango Chicken Baltik” - Indisk kycklinggryta med grädde, chili, koriander, citron och mango serveras med kardemumma kryddat basmatiris

”Mango Vegetarian Baltik” - Indisk grönsaksgryta med grädde, chili, koriander, citron och mango serveras med kardemumma kryddat basmatiris

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


Torsdag

La Briciola

Fetaostgratinerad kycklingfilé serveras med rostad potatis och tzatziki och örtsmaksatt tomatsås samt citron

Crispy halloumi serveras med rostad potatis och tzatziki och örtsmaksatt tomatsås samt citron

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing & grana padano

Nudelsallad serveras med kycklingfilé samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter och koriander

Vegetarisk Nudelsallad serveras med sesammarinerad tofu samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter, koriander  

SPOON

”Grillarna är varma står varma om vädret tillåter”

Kol grillad nötfärsbiff fylld med cheddarost serveras med rödvinssky klyftpotatis samt bearnaisesås toppas med persilja

Smörstekt sej serveras med dansk remoulad serveras med dillslungad potatis samt örtsallad toppas med en citronette

EAST ASIA

“Chicken rödcurry” - Wokad kyckling med grönsaker, thai basilika, ingefära & limeblad med jasminris.

“Biff Rödcurry” - Wokad biff med grönsaker, thai basilika, ingefära & limeblad med jasminris.

“Vegetarisk Rödcurry” - Wokade grönsaker med, thai basilika, ingefära & limeblad med jasminris

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


FREDAG

La Briciola 

”Kooperativets Högrevsburgare” - Högrevsburgare i Briochbröd med sallad, tomat, picklad rödlök, pfeffacrème, pommes samt dippsås

”Kooperativets Halloumiburgare” - Halloumi i Briochbröd med sallad, tomat, picklad rödlök, pfeffacrème, pommes samt dippsås


Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing & grana padano

Nudelsallad serveras med kycklingfilé samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter och koriander

Vegetarisk Nudelsallad serveras med sesammarinerad tofu samt ingefärsmarinerade morötter samt limeyoghurt toppas med cashewnötter, koriander

SPOON

Chilimarinerad fläskytterfilé serveras med rödvinssky samt potatisgratäng toppas med plocksallad och chiliaioli

Smörstekt torsk serveras med en smörad vitvinsås samt potatispure toppas med syrlig plocksallad


EAST ASIA 

Pulled misopork wrap – Öppenwrap med tortillabröd med misopork, chilimajonnäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander

Friterade vårrullar serveras med chilimajonnäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander

​90:-

​Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.