V.8

MÅNDAG 

La Briciola

Fussili Modo Nostro – Fusilli med nötfärs, champinjoner, purjolök i en gräddig tomatsås smaksatt med ädelost toppas med rucola & grana padano

Halloumi Modo Nostro – Fusilli med halloumi, champinjoner, purjolök i en gräddig tomatsås smaksatt med ädelost toppas med rucola & grana padano

Sallader

Ceasarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, bacon samt cesardressing

Halloumi - Caesar sallad – halloumi, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, serveras med vegetarisk caesardressing, grana padano

Räksallad serveras med plocksallad, gurka, tomat och rödlök samt ägg och rohde islanddressing toppas med dill

SPOON

Kalvfärsbiff serveras med kantarellsås smaksatt med konjak, potatispuré & rårörda lingon toppas med hackad persilja.

Smörstekt torsk serveras med kapriscrème samt örtslungad potatis toppas med citron och plocksallad

   East ASIA

Massamancurry kyckling – Med kokosmjölk, jordnötter samt wokade grönsaker serveras med jasminris.

Massamancurry biff – Med kokosmjölk, jordnötter samt wokade grönsaker serveras med jasminris.

Massamancurry vegetarisk – Med kokosmjölk, jordnötter samt wokade grönsaker serveras med

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

​Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TISDAG

La Briciola

Enchiladas – Ostöverbakad enchiladas med nötfärs serveras med salsa, gräddfil, nachochips samt plocksallad.

Veg Enchiladas – Ostöverbakad enchiladas med qourn serveras med salsa, gräddfil, nachochips samt plocksallad.

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, grana padano samt cesardressing

Halloumi - Caesar sallad – halloumi, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, serveras med vegetarisk caesardressing, grana padano

Räksallad serveras med plocksallad, gurka, tomat och rödlök samt ägg och rohde islanddressing toppas med dill

SPOON

Raggmunk serveras med stekt fläsk samt rårörda lingon toppas med persilja

Västerbottenostöverbakad kolja serveras med en smörad vitvinsås samt potatispure toppas med syrlig plocksallad

EAST ASIA 

Hoisin pulled Pork nattbakad fläskkarré smaksatt med hoisin, serveras i tortillabröd med sallad, morot, salladslök & koriander samt stekt ris, koreansk chilidressing

Hoisin tofu med edamamebönor serveras i tortillabröd med sallad, morot, salladslök & koriander samt stekt ris, koreansk chilidressing


90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


ONSDAG

La Briciola

Klassisk lasagne serveras med tomat och rödlökssallad toppas med rucola och grana padano

Vegetarisk keso & spenat lasagne serveras med tomat och rödlökssallad toppas med rucola och grana padano

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing

Halloumi - Caesar sallad – halloumi, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, serveras med vegetarisk caesardressing, grana padano

Räksallad serveras med plocksallad, gurka, tomat och rödlök samt ägg och rohde islanddressing toppas med dill

SPOON 

Schnitzel serveras med kaprissky samt rostad potatis toppas med örtsmör och citron samt gröna bönor

Örtstekt sej med smörsås smaksatt med gräslök, heminlagd gurka och savoykålsallad och haricots verts samt dillkokt potatis

 EAST ASIA 

”Serveras med nyfriterat papadumms”

”Chicken Madras ” – Indisk gryta med kyckling, yoghurt, linser, ingefära samt bönor serveras med basmatiris

”Tofu Madras” - Indisk gryta med tofu, grönsaker, yoghurt samt ingefära, linser, bönor serveras med jasminris


90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


Torsdag

La Briciola

Ärtsoppa med fläsk samt korv serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde

Vegetarisk Ärtsoppa serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde

Gulasch soppa toppas med gräddfil serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing.

Halloumi - Caesar sallad – halloumi, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, serveras med vegetarisk caesardressing, grana padano

Räksallad serveras med plocksallad, gurka, tomat och rödlök samt ägg och rohde islanddressing toppas med dill

SPOON

Högrevsbiff serveras med rostad potatis samt rödvinssky toppas med pfeffacrème och persilja

Laxfärsbiff serveras med äpple, dill och currycreme samt potatispure toppas med örtsallad

EAST ASIA 

“Chicken Gulcurry” - Wokad kyckling med grönsaker, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

“Biff Gulcurry” - Wokad biff med grönsaker, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

“Vegetarisk Gulcurry” - Wokade grönsaker med, thai basilika, ingefära och limeblad med jasminris

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


FREDAG

La Briciola 

”Kooperativets Högrevsburgare” - Högrevsburgare i biochebröd med sallad, tomat, picklad rödlök, baconcrème, klyftpotatis samt coleslaw

Kooperativets Halloumiburgare – Med rödlök, tomat, briochebröd samt chilicrème serveras med klyftpotatis och coleslaw

Sallader

Cesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing.

Halloumi - Caesar sallad – halloumi, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger, serveras med vegetarisk caesardressing, grana padano

Räksallad serveras med plocksallad, gurka, tomat och rödlök samt ägg och rohde islanddressing toppas med dill

SPOON

Kolgrillad kycklingfilé serveras med rödvinssky, klyftpotatis toppas med Café de pariscreme och persilja

Vitvins Pocherad torskfilé serveras med skirat smör, kokt potatis samt ett fräs på kapris, champinjoner och rödbetor toppas med dillkvist

EAST ASIA

”Phad thai” - Wokad kyckling med risnudlar med jordnötter, ägg, lime samt tamarind toppas med koriander.

Vegetarisk - Wokade risnudlar med grönsaker serveras med jordnötter, ägg och lime.

90:-

Inkl. Salladsbuffé, nybakat bröd samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.