V. 42


MÅNDAG 

La Briciola

Örtmarinerad kycklingfilé serveras med sparrisrisotto och rotfruktssky toppas med plocksallad och grana padano (L)

Kikärtsbiff serveras med sparrisrisotto och rotfruktssky toppas med plocksallad och grana padano (G,L)

Sallader

Caesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök & krutonger, 

samt caesardressing & grana padano ((G),(L))

Nudelsallad – Äggnudlar, kyckling, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

Vegetarisk nudelsallad - Äggnudlar, marinerad tofu, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander(G)

SPOON

Kalvfärsbiff med timjangräddsås & rårörda lingon, pressgurka serveras med potatispuré toppas med persilja (L)

Smörstekt sej serveras med basilikasauterad potatis samt parmesancrème toppas med persilja  (G, L)


East Asia

Thai Chicken holy basil – wokade grönsaker med kyckling i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

Thai Beef holy basil – wokade grönsaker med biff i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

Thai tofu holy basil – wokade grönsaker med, tofu i kokosmjölk med grönchili & holy basil, serveras med jasminris & koriander

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TISDAG

La Briciola

BBQ BEEF SANDWICH – Pulled beef serveras i nybakt fralla med sallad, rödlök, feferonicreme & klyftpotatis samt coleslaw på rödkål ((G))

Crispy halloumi serveras i nybakt fralla med sallad, rödlök, feferonicreme & klyftpotatis samt coleslaw på rödkål (G, L)

Sallader

Caesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök & krutonger,

samt caesardressing & grana padano ((G), (L))

Nudelsallad – Äggnudlar, kyckling, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

Vegetarisk nudelsallad - Äggnudlar, marinerad tofu, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

SPOON

Knaperstekt fläsk med raggmunk & rårörda lingon toppas med persilja (G, L)

Lax serveras med en tartarsås samt dilldrössad potatis toppas med en plocksallad med örter och frön (L)

East Asia


Sojaglaserad fläskfilé serveras med teriyakisås samt kryddris toppas med picklad rödlök och papayasallad toppas med koriander (G)

Friterad tofu serveras med teriyakisås samt kryddris toppas med picklad rödlök och papayasallad toppas med koriander (G)

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


ONSDAG

La Briciola

”Flygande Jacob” - Kycklingfilé serveras med gräddigchilisås samt jasminris toppas med bacon, jordnötter och banan ((L))

”Jacob Halloumi” Pankopanerad Halloumi serveras med gräddigchilisås samt jasminris toppas med jordnötter och banan (G, L)

Sallader

Caesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök & krutonger,

samt caesardressing & grana padano ((G), (L))

Nudelsallad – Äggnudlar, kyckling, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

Vegetarisk nudelsallad - Äggnudlar, marinerad tofu, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

SPOON 

Schnitzel serveras med rödvinssky samt rostad potatis, citron och gröna ärtor toppas med persiljesmör (G, (L))

Smörstekt sej serveras med potatispuré samt skaldjurhollandaise samt legymskivade morötter & plocksallad med mangoldskott (G, L)


East Asia

”Serveras med naanbröd penslat med koriander, chili & smör”

”Chicken Vindaloo” - Indisk currygryta med kyckling, lök, ingefära, tomat & kokosmjölk serveras med basmatisris smaksatt med kardemumma serveras med myntacreme ((G))

”Tofu Vindaloo” - Serveras med tofu, ingefära, tomat & kokosmjölk serveras med basmatiris smaksatt med kardemumma samt yoghurt ((G))

93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


TORSDAG

La Briciola

Ärtsoppa med fläsk samt korv serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde((G), (L))

Vegetarisk ärtsoppa serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde((G), (L))

Gulasch soppa toppas med gräddfil serveras med hemlagade pannkakor, sylt & grädde((G), (L))

Sallader

Caesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök & krutonger,

samt caesardressing & grana padano((G), (L))

Nudelsallad – Äggnudlar, kyckling, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

Vegetarisk nudelsallad - Äggnudlar, marinerad tofu, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

SPOON

”Kolgrillad” Chipotlesmaksatt nötfärsbiff serveras med rödvinssky samt rostad potatis toppas med chili bearnaisesås & persilja (L)

Havets wallenbergare serveras med räkcrème samt potatispure toppas med en citrusdressad plocksallad (G, L)

East Asia

Sesammarinerad kyckling serveras med sojasås, chilicreme, jasminris samt sallad med papaya, mango samt koriander (G)

Pankopanerad marinerad tofu serveras med sojasås, jasminris samt sallad med papaya, mango samt koriander (G, L)


93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.


FREDAG

La Briciola 

Sliders burgare – 1 högrevsburgare med smokey harissa dressing samt 1 högrevsburgare med mangodressing serveras i briochebröd, sallad, dressing och pommes och dipp (G, L)

Crispy Halloumiburgare serveras i briochebröd, sallad, dressing och pommes och dipp (G, L)

Sallader

Caesarsallad - Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök & krutonger,

samt caesardressing & grana padano​ ((G), (L))

Nudelsallad – Äggnudlar, kyckling, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

Vegetarisk nudelsallad - Äggnudlar, marinerad tofu, blandsallad, picklade morötter serveras med en mango och chilivinägrett toppas med rostade cashewnötter samt koriander (G)

SPOON

Chilimarinerad fläskfilé serveras med potatisgratäng samt balsamicosky toppas med örtsallad (L)

Saffran & fänkålsdoftande fisksoppa serveras med musslor, räkor, krutonger samt aioli ((G), L)

East Asia

Crispy chicken wrap – Öppen wrap med tortillabröd med gochuangmajonäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander ((G))

Friterade vårrullar serveras med gochuangmajonäs, krispigsallad, chilipicklad rödlök med ingefära toppas med rostad lök och koriander (G)


93:-

Inkl. Salladsbuffé & nybakat bröd, samt kaffe & kaka

OBS! Fråga alltid köket om du har allergier!

Det kan finnas spår av gluten & nötter i alla våra rätter.